A sütőtök krémleves egy hatalmas sütőtök feléből készült. A másik felét bedobtam a sütőbe és a hagyományos módon megsütöttem, de valahogy nem nagyon akart fogyni. Így fogtam magam, és kerestem valami jó kis süti receptet. Szerencsére angolszászék ebben nagyon jók, és ez az én érdeklődésemet is felkeltette.
Hozzávalók:
150 g mandulaliszt (ha nincs: sütőben kicsit kiszárítjuk a mandulát, majd finomra őröljük)
1/2 tk szódabikarbóna
1 tk őrölt fahéj
1/2 tk őrölt szerecsendió
1/2 tk őrölt gyömbér
csipetnyi szegfűszeg
2 ek szőlőmagolaj (nekem nincs, így napraforgót használtam)
1/2 csésze agavé nektár (azóta már láttam a DM-ben, de a sütibe méz ment)
2 tojás
200 g sült sütőtök
Teendők:
0. Megsütjük a sütőtököt, ill. elkészítjük a mandulalisztet.
0,5 A sütőt előmelegítjük 175 fokra.
1. A muffinoknál szokásos módon összekeverjük az összes száraz hozzávalót: a lisztet, szódabikarbónát és fűszereket.
2. Összeturmixoljuk a sütőtököt, az olajat, az agavét és a tojásokat.
3. A nedves mixet hozzákeverjük a szárazanyagokhoz.
4. Papírkapszlival kibélelt muffinformába kanalazzuk.
5. Kb. 45-50 perc alatt készül el.
Fénykép nincs, mert gyorsan elfogytak, de majd igyekszem pótolni.
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése